Si te gustaría trabajar con el chocolate profesionalmente y hacer del mismo tu estilo de vida, definitivamente debes realizar este curso de chocolatería gratis.
El curso de chocolatería sólo requiere de conocimientos elementales, motivo por el cual puedes optar por realizar el curso si no tuviste experiencia previa trabajando con chocolate. Si ya has participado de emprendimientos o como pasatiempo, puedes aprovecharlo para profundizar aún más en lo que conoces.
Clases de chocolateria
El curso de chocolatería está dividido por secciones y comienza por los temas más sencillos. Esto te permitirá adquirir mejor los conocimientos de forma rápida e intuitiva. Las primeras unidades te servirán para abordar sobre el cacao y sus utilizaciones: cómo se procesa, sus aspectos técnicos y perfiles aromáticos.
A continuación podrás aprender sobre cómo trabajar con el cacao, en el cual te pondrás manos a la obra para trabajar realizando el triturado, molienda, refinado y atemperado previo al manufacturado del chocolate. Esto te permitirá saber cómo se llega a la fabricación de este alimento y cuáles son sus etapas en el proceso.
Luego aprenderás sobre la elaboración del chocolate a partir del cacao antes mencionado. Los temas a abordar estarán relacionados al amasado, modelado, preparación del chocolate, el satinado, y cuáles son las técnicas de decoración que se utilizan con mayor frecuencia.
Por último podrás recibir consejos de profesionales que actualmente están trabajando en el ámbito del chocolate y que cuentan con sus propios negocios para que puedas aprender los aspectos administrativos de tu futuro trabajo.
¿Cuál es la salida laboral de los cursos para hacer chocolates?
Los especialistas en chocolatería pueden desempeñarse en cualquier ámbito que involucre la elaboración y manufactura de productos que tengan chocolate. La mayoría de los profesionales que se han graduado de los cursos trabajan como chocolateros en negocios especializados en venta de chocolates y bombones.
Otra salida laboral interesante es la elaboración de servicios de chocolates para eventos, cumpleaños, despedidas y otras reuniones donde soliciten la elaboración de dulces para agasajar a los comensales.
Los especialistas en chocolatería pueden disponer de su propia lista de productos recomendados y combos especiales para celebraciones.
Si sueñas con tener tu propio negocio, también puedes abrir tu tienda física y vender tus chocolates a través del mostrador. Dependiendo de la región donde realices este emprendimiento, puedes obtener muchas ganancias producto de las ventas de tu abultada clientela.
¿Los cursos de chocolatería online son de buena calidad?
Si decides estudiar de forma virtual, debes tener por seguro que obtendrás una capacitación adecuada y muy similar a lo que podrías aprender en un curso presencial. La principal diferencia es que no deberás concurrir a ningún sitio o en horarios pautados, ya que contarás con una biblioteca para gestionar tu avance.
Debes tener en cuenta que como se trata de un curso práctico, debes establecer horarios con disponibilidad para comenzar a entrenar tu habilidad en las diferentes técnicas con chocolate.
Si en este momento trabajas y no tienes demasiado tiempo para invertir en esta capacitación, contarás con la ventaja de avanzar en cuestión de pocas horas por semana. Además tendrás a tu disposición el contacto con tutores y material complementario que te ayudará si presentas dudas o consultas.
Al finalizar el curso podrás optar por solicitar un certificado, el cual te ayudará a respaldar tus conocimientos ante tus empleadores, o para exhibirlo en tu propio negocio.